Monelle sana ”terveellinen arkiruoka” tuo mieleen kuivaksi paistetun broilerinfileen, maustamattoman riisin ja höyrytetyn vihannessekoituksen suoraan pakastealtaasta. Terveellisen syömisen ei kuitenkaan tarvitse olla ankeaa suorittamista tai mautonta polttoainetta.
Oikeilla raaka-aineilla ja fiksulla valmistustavalla arkiruoka on yhtä aikaa mehevää, ravitsevaa ja uskomattoman vaivatonta!
Tämä luottoresepti yhdistää mehukkaan kirjolohen, rapeaksi paahtuvat uuniperunat ja raikkaan sitruunan – ja mikä parasta, koko ateria valmistuu yhdellä ainoalla uunipellillä 25 minuutissa. Vähemmän tiskiä, enemmän makua.
Sitruunainen uunilohi ja lohkoperunat (1 annos)
Valmistusaika: 25 min | Kalorit: 510 kcal | Proteiini: 34 g
Ainekset:
- 150 g kirjolohifileetä
- 200 g perunaa (lohkottuna)
- 100 g parsakaalia tai parsaa
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1/2 sitruunan mehu
- Suolaa, rouhittua mustapippuria ja tuoretta tilliä
Valmistusohje:
- Kuumenna uuni 200 asteeseen. Pese ja lohko perunat ohuiksi lohkoiksi. Levitä lohkot leivinpaperilla vuoratulle uunipellille, pyöräytä joukkoon oliiviöljy ja ripaus suolaa. Esikypsennä perunoita uunissa noin 10 minuuttia, jotta ne ehtivät pehmetä.
- Ota pelti uunista ja tee tilaa kalalle sekä kasviksille. Nosta kirjolohifilee ja pilkotut parsakaalit tai parsat pellille. Purista kalan pinnalle puolikkaan sitruunan mehu ja mausta pinta suolalla, rouhitulla mustapippurilla sekä hienonnetulla tillillä.
- Työnnä pelti takaisin uuniin ja paista vielä noin 12–15 minuuttia. Kala on parhaimmillaan, kun se lohkeaa helposti haarukalla, mutta säilyttää mehevyytensä keskeltä. Nauti!
Väsyttääkö ikuinen ”mitä tänään syötäisiin” -pähkäily?
Terveellisen syömisen ei kuulu viedä kaikkea vapaa-aikaasi. Tämä mehevä uunilohi ja kymmenet muut arjen pelastavat reseptit odottavat sinua osoitteessa Ruokis.com.
Kauppareissut nopeammiksi: Valitse viikon suosikkiateriat ja anna Ruokiksen laskea ainekset suoraan valmiiksi, selkeäksi kauppalistaksi yhdellä klikkauksella.
Säästä rahaa ja nollaa hävikki: Ostat vain sen, mitä oikeasti käytät: ei enää jääkaapin perukoille unohtuvia ylijäämiä tai kalliita heräteostoksia.
Syö paremmin ilman stressiä: Täytä lautanen ravintorikkaalla, oikeasti hyvänmakuisella ruoalla, joka valmistuu ilman tuntikausien keittiössä seisomista.
Ota Ruokis.com maksutta kokeiluun ja tee arjestasi kertaheitolla helpompaa!