Somessa on nyt jo ties kuinka kauan pyörinyt kuvia ja kehuja avokadoranskalaisista, ja niille kannattaa ehdottomasti antaa mahdollisuus, mikäli et vielä ole niitä testannut. Rapean rouhea pinta yhdistettynä kermaisen pehmeään sisukseen, ai että on hyvää!
Avokadoranskikset kaipaavat kaverikseen ihan ehdottomasti jonkun dipin, vähintäänkin hyvää ketsuppia, joten älä unohda sitä. Mausteita ja dippejä vaihtelemalla voit tehdä vaikka joka kerta erilaisia makukomboja. Olisiko tässä myös sinun seuraava suosikkiherkkusi, kun mielesi tekee jotain suolaista, mutta terveellistä?
Ainekset kahdelle, lisukkeeksi riittää useammalle:
- 3 pientä tai 2 isoa avokadoa
- 1 iso kananmuna
- 2 dl mantelijauhoja (voit myös käyttää korppujauhoja, mikäli lopputuloksen ei tarvitse olla vähähiilihydraattinen)
- 1 tl suolaa tai yrttisuolaa
- 2 tl mausteita omien mieltymystesi mukaan, kuten pippuria, paprikajauhetta tai chiliä, erilaiset mausteseokset toimivat myös tosi hyvin
Avokadoranskikset kaipaavat kaverikseen dipin.
Tee näin:
- Laita uuni lämpenemään 200 °C.
- Riko kananmuna matalaan kulhoon tai syvään lautaseen ja sekoita sen rakenne rikki kevyesti haarukalla.
- Sekoita lautasella mantelijauhot ja valitsemasi mausteet keskenään.
- Halkaise avokadot, poista niistä kivet sekä kuoret ja leikkaa noin sentin paksuisiksi siivuiksi.
- Dippaa avokadoviipaleet kananmunassa ja pyörittele sen jälkeen mantelijauhoseoksessa kahta haarukkaa käyttäen.
- Laita avokadoviipaleet pellille leivinpaperin päälle yksitellen niin, etteivät ne ole toistensa päällä.
- Paista uunissa 15–20 minuuttia tai niin kauan, että siivut saavat kauniin värin pintaansa ja tuntuvat rapeilta.
Tarjoile lämpiminä erilaisten dippien, ketsupin tai vaikkapa hummuksen ja guacamolen kanssa.
Saavuta tavoitepainosi sinulle räätälöityjen reseptien ja ruokavalion avulla! Kokeile 7 pv maksutta!
Moni eläkeläinen tarvitsi sairauksiensa vuoksi painon pudotusta. Heille olisi tarpeen kertoa proteinin tärkeydestä.