Viimein se on täällä! Nimittäin se astetta parempi ja terveellisempi mutakakku eli Mud Cake. Tämän suklaisen herkun valmistukseen tarvitset vain kourallisen raaka-aineita eikä sen valmistaminen vaadi kummoisia Kokki Kolmosen taitoja.

Voit käyttää kakun valmistukseen mitä tahansa suklaata kaapistasi sattuu löytymään (tummaa tai maitosuklaata, sokeritonta, raaka-, maidotonta, proteiinisuklaata, jne.), mutta pidäthän mielessä, että mitä tummempi suklaa sitä terveellisempi lopputulos. Vaikka raakasuklaa ei normaalisti kuuluisi suosikkeihisi, niin kannattaa antaa sillekin mahdollisuus, sillä sen vahva maku sopii erinomaisesti tähän kakkuun.

Mikäli käytät maitosuklaata, kannattaa taikinaan lisätä ruokalusikallisen verran kaakaojauhetta, jotta suklaan maku hieman voimistuu valmiissa kakussa. Myös pikakahvijauhe tuo ihanan lisän tähän kakkuun, joten jos kahvi on yhtään sinun juttusi, niin lisää sitä reipas teelusikallinen taikinaan.

Ainekset:

  • 90 g suklaata valintasi mukaan (mitä tummempi, sen parempi)
  • 4 ½ dl kypsennettyjä kikherneitä, huuhdeltuina ja valutettuina
  • 4 munaa
  • 2 dl Karppisokeria tai mitä tahansa muuta makeutusta, joka sopii ruokavalioosi (Karppisokeri kannattaa ajaa ihan hienoksi blenderissä)
  • 1 rkl vaniljauutetta
  • ½ tl leivinjauhetta

    Halutessasi:
  • 1 tl pikakahvijauhetta
  • 1 rkl kaakaojauhetta
  • tomusokeria kakun koristeluun

Tee näin:

  • Laita uuni lämpenemään 175 °C.
  • Voitele tai vuoraa irtopohjavuoka (halkaisija noin 23 cm) leivinpaperilla ja laita sivuun odottamaan.
  • Laita munat ja kikherneet blenderiin tai monitoimikoneeseen ja anna koneen käydä, kunnes seos on tasaista.
  • Lisää Karppisokeri tai muu haluamasi makeutus, vaniljauute, leivinjauhe ja halutessasi pikakahvijauhe ja/ tai kaakaojauhe ja käynnistä kone. Sekoita huolellisesti. 
  • Kaada sulatettu ja hieman jäähtynyt suklaa taikinan sekaan ja käynnistä kone. Kaavi ylös noussut taikina tarvittaessa alas ja varmista, että taikina on hyvin sekoittunut. 
  • Kaada taikina irtopohjavuokaan.
  • Paista kakkua uunissa noin 20-30 minuuttia riippuen siitä, minkälaisen koostumuksen kakkuun haluat. Useimmat tykkää jättää kakun hieman raa’aksi (sellaista sulaa kakun keskeltä), jolloin se tulee ottaa pois uunista, kun kakku on jähmettynyt, mutta selkeästi vielä raaka keskeltä. Mikäli sinä haluat kakusta enemmän mokkapala-tyylisen, niin paista sitä niin kauan, että kakun keskelle tökättyyn hammastikkuun ei enää tartu taikinaa (kosteat murut on ihan normaaleja).
  • Anna kakun jäähtyä 10 minuuttia ennen kuin poistat sen vuoasta ja nosta se sen jälkeen leivinpaperoidun ritilän päälle. Anna jäähtyä ihan täysin. Suurimman suosion kakku on saanut jääkaappikylmänä, joten voit tarvittaessa huoletta leipoa sen valmiiksi edellisenä päivänä. 
  • Koristele kakku marjoilla ja (halutessasi) tomusokerilla ennen tarjoilua.
  • Tarjoile kakku esimerkiksi vaniljakastikkeen tai –jäätelön kera.

Miltä kuulostaa, maistuisiko sinulle?


Muutos-valmennus: 
Suomen monipuolisin hyvinvointivalmennus - Hyvinvointia ilman hampaiden kiristelyä tai kalorien laskentaa

“Pudota painoasi helpolla ja armollisella tavalla niin saat lisää energiaa elämääsi ja kepeän nuorekkaan olemuksesi takaisin… lähes automaattisesti!“

Jo yli 13,000 kaltaistasi suomalaista on saanut avun elämäänsä
ainutlaatuisesta jatkuvasta muutosohjelmasta - joko tuli Sinun vuorosi?

Mitä sitten kuuluu toimivaan painonpudotukseen johtavaan tapojen muutokseen…

Viiden kohdan syvävaikuttava menetelmä toimii aukotta ihan jokaiselle - tule mukanasi pienikin motivaatio niin me huolehdimme lopusta!

Jotta ymmärrät jo etukäteen ennen Muutos-valmennuksen aloittamista miksi se tulee toimimaan, haluan että tiedät täsmälleen mihin se perustuu.

Tarvitset vain viiden kohdan muistilistan, josta huolehtiminen
riittää mainiosti tuottamaan tuloksia: 

  1. Itsellesi oikeanlainen ravinto ja juuri oikeaan aikaan nautittuna
  2. Stressitasojesi alentaminen huomattavasti - helposti opittavilla uusilla tavoilla
  3. Riittävä liikunta omilla ehdoillasi toteutettuna... ja 100% ilman pakkoa!
  4. Mielesi helliminen oikeilla ajatusmalleilla, jotta muutoksesta tulee suorastaan nautittavaa! (painonpudotushan harvemmin on nautinnollista... mutta mitä jos se onkin mahdollista?)
  5. Riittävän syvän, rentouttavan unen ja muun palautumisen aikaansaaminen toimiviksi todistetuilla ohjeilla

Eikö vaikuta helpolta - lähes liian helpolta? Juuri siinä piilee samalla myös sen MUUTOSVOIMA…

  • Anja Tuomari sanoo:

    Hei,voisiko kikherneiden tilalla käyttää jotain muuta?
    Mutakakku vaikuttaa herkulta,mutta mitään herneitä en pysty käyttämään.

  • {"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}

    MUITA ARTIKKELEITA JOTKA SAATTAVAT KIINNOSTAA SINUA

    >